傳承三代的仙草手藝
星仙草景觀咖啡餐廳
對家鄉充滿感情的在地青年，拋棄了都市前程似錦的發展機會，毅然決然留在偏鄉農村，挑起經營60多年仙草老店的重擔，以新品牌再出發，使用天然食材，許多用料接手工製作，讓更多人可以體驗到獅潭的仙山、仙水、仙草。
我們有傳承3代的仙草甜點，可以邊體驗大自然的風景邊享用美味的甜點，也有道地的客家美食，如果還有更多時間我們也有民宿可以給旅人更深入的感受獅潭的山林之美，來一個具有溫度的旅行。
對家鄉充滿感情的在地青年，拋棄了都市前程似錦的發展機會，毅然決然留在偏鄉農村，挑起經營60多年仙草老店的重擔，以新品牌再出發，使用天然食材，許多用料接手工製作，讓更多人可以體驗到獅潭的仙山、仙水、仙草。
我們有傳承3代的仙草甜點，可以邊體驗大自然的風景邊享用美味的甜點，也有道地的客家美食，如果還有更多時間我們也有民宿可以給旅人更深入的感受獅潭的山林之美，來一個具有溫度的旅行。
星仙草景觀咖啡餐廳位於苗栗獅潭鄉，仙山海拔約600多公尺處，遽聞因仙山有泉水能治百病，而將此泉水取名為仙水，而仙山因此聞名。
我們是一間仙草、冰品、下午茶景觀咖啡廳，園區可以享受山林美景與園區的花花草草，附近也有古道與登山步道可以提供客人健行
傳承三代的仙草手藝，使用在地的仙草，從採收到熬煮製作出純正、天然的各式仙草特色產品。 仙草雪花冰，使用仙草原汁與牛奶下去調出的冰體，每一口都能吃到濃濃的仙草香氣，搭配使用滿滿芋頭的自製芋園、白玉麻糬，讓您品味天然素材帶來的美味。 星仙草帶您感受大自然的芬多精，在山林裡享用各式下午茶甜點、欣賞山間風景，遠離都市的喧囂。
星仙草使用仙山在地仙草，延續傳統手法，從採收到熬煮都由我們純手工製作。
帶給您從產地直達餐桌的美味，每一口都能吃到濃濃的仙草香氣。
星仙草自製芋園使用滿滿的芋頭製作，一口咬下，濃郁的芋頭香氣在口中散開。
白玉麻糬用料紮實，從選米到研磨成米漿每一步都是我們的堅持，最後做成一顆顆Q彈的麻糬。
我們更提供相關體驗活動，盤點在地特色文化，推廣飲食與地方、文化的連接性，讓您更了解食物歷程，藉由食及住的體驗，了解獅潭愛上苗栗。
下午茶甜點之外，園區也可以享受山林美景與園區的花花草草，附近更有古道與登山步道可以提供客人健行。
一年四季皆有花季與遊玩活動：
1~2月可賞櫻花，約過年時節更添喜氣
3~4月油桐花季，感受浪漫台3縣的氛圍
4~5月螢火蟲季，晚上可在園區的草皮看到點點螢光
7~8月走仙山古道，可玩溪水消暑
讓您更接近這塊土地的美
五星好評推薦
